做月饼、吃烤肉 50余位台胞台属浙江椒江欢度中秋

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中新网海口7月12日电 (记者 张茜翼)“嗦——”一声轻响,18岁的澳年夜利亚海南籍华裔年夜教师黎锦辉将拌匀的海南粉送入口中,酸笋的鲜、花生碎的喷鼻、卤料的醇厚瞬间正在舌尖绽放。  “这就是爸爸常说的故乡滋味!”黎锦辉感触道。7月11日,海外华侨年夜学生在海南省华侨商业学校体验创造海南粉。 中新网记者 骆云飞 摄  7月11日,15名海外华侨年夜老师走进海南省华侨商业学校,围坐桌前,用味蕾触摸“舌尖上的海南”。一碗看似简单的海南粉,背后却储藏着简约的匠心与深厚的文明秘闻。  海南粉的发明工艺堪称一门艺术。精选的年夜米需用滚水冲洗,再用清水浸泡30小时,磨成米浆后装入布袋压干。随后,将半熟的米浆加水磨烂成浆,二次过滤去除了杂质,再经过进程筛孔压成细如丝的粉条,最初用滚水煮熟、冷水冷却沥干,方能制成“其白如雪,其细如丝”的海南粉。2010年,海南粉烹制技能被参加海南省级非物资文明遗产名录,成为海南的一张美食名片。  “在海口,吃早饭叫‘加打’,海南粉便是‘加打’里的王者。”海南省华侨商业黉舍教师一边介绍,一边将卤制拌好的米粉装在椰壳碗内,盘成“小山”,依次盖上牛肉干、胡萝卜丝、酸菜、芝麻、芽菜以及喷鼻脆的花生等配料。7月11日,海外华侨年夜学生正在海南省华侨商业学校品味自己制作的海南粉。 中新网记者 骆云飞 摄  “本来正宗的海南粉要加这么多配料!”来自澳年夜利亚新南威尔士大学的徐若桐祖籍海南文昌,亲手创作发明了一碗海南粉,兴奋地摄影发给家人。  让徐若桐感动的,是当熟悉的香味正在口中弥漫时,那种“家的感觉”突然变患上真切。“每一一口都是影象中的滋味,是妈妈常说的‘故乡味’。”她说,“这没有但仅是一碗粉,它让我以及祖辈生存的这片地皮发生了实在的毗邻。”  海南是中国驰名侨乡,浩繁海南籍华侨华人分布谢天下各地。一碗海南粉正成为联合他们的文化纽带。散落世界各地的海南人,总试图用有限的食材复刻影象中的味道,而一碗铺满牛肉干、竹笋、酸菜、芝麻的“完整版”海南粉,补全了他们味蕾上的拼图。  黎锦辉是时隔13年再次踏上故乡海南的地盘。正在他看来,海南粉非常美味,尤其是搭配了各种配料,口感薄弱。“海南粉是凉拌的,在炎热的气象里吃上一碗,特别清爽。”  尽管在海外长年夜,黎锦辉经过这些食物以及文化体验,感触到了自己与祖籍国之间的血脉分割。“这没有但单是一碗粉,更是一种文化的传承以及情感的寄予。”  “我要把这份‘家乡的滋味’带回澳年夜利亚,下次妈妈想家的时候,我就可以为她做一碗地道的海南粉了。”徐若桐说。  或者许,海南粉的独特之处不单在于“醇喷鼻满腹,余味无穷”,更在于它承载的团体影象——无论身处那边,当筷尖挑起那缕细如丝的米粉时,山海之外的游子,总能尝到同一个故乡。(完)--> 【编辑:刘阳禾】

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从关键要素,《中国旧事周刊》记者:李静  发于2025.9.29总第1206期《中国音讯周刊》杂志  1935年年底,一个冬季...

另外,特别是,中新网郑州9月28日电 (王宇) 河南省景象局28日消息,今年中秋、国庆“双节”时期,河南大部仍将继续阴雨气候,以小到中雨为主。  较强降水光阴段为:9月28日至29日,该省西部、南部有中到年夜雨,西南部部分暴雨;10月1日至2日,全省有小到中雨,沿黄及其以南全体县(市、区)有年夜到暴雨,全体年夜暴雨;10月4日至5日,黄淮之间部分县(市、区)有中到大雨。9月29日北中部、30日全省年夜部、10月2日至3...

即使,一直,中新网福州9月27日电 (叶秋云)由福州市文化以及旅游局主理的2025年福州文旅嘉韶华27日正在福建福州梁厝特色汗青文化街区停止。27日,2025年福州文旅嘉光阴正在福建福州梁厝特性历史文明街区举办。福州市文化和游览局 供图  时下,“打卡式游览”逐渐让位于“沉迷式度假”,这种对情绪代价的激烈渴求,正匆匆成“心情文旅”成为新潮水。数据表现,2023年“解压游览”相干搜索量同比增进320%,“疗愈经济”正在...